Sopa de legumes – sopas com baixas calorias para você perder peso

sopa com legumes

A sopa de legumes é uma ótima opção de refeição nutritiva certos tipos de sopas comprovadamente ajudam a emagrecer .

Em particular, sopas à base de Legumes são uma ótima opção nutricional pois elas combinam uma alta densidade de nutrientes com uma baixa densidade de energia - isso significa que temos muitos nutrientes importantes, incluindo vitaminas e minerais com poucas calorias.

Facebook Beleza Blog

Estudos comprovaram que ao consumir uma sopa de baixa caloria à base de Legumes e Vegetais como prato principal antes de sua refeição principal, você ira consumir até 35% menos calorias em sua no final da refeição.

A razão é simples. Basicamente, a sopa vai deixar você com a sensação de barriga cheia. Nutricionalmente comer sopa como principal refeição do seu dia é benéfico, pois você estará ingerindo vitaminas solúveis em água, tais como vitamina B, C, K, bem como a fibras integrais e uma gama de minerais.

Alguns ingredientes da sopa de legumes ajudam a eliminar o liquido do corpo com isso você fica mesmo inchada e diminui o tamanho da sua barriga. Sopas que têm ingredientes como de alho-porro, cebola, aipo são tem elevado nível de potássio mineral. Como o potássio ajuda a eliminar o excesso de sódio, com isso você se vai se livrar do excesso de líquido. Como muitos de nós retém liquido mesmo sem saber este tipo de sopa ajuda a deixar seu corpo mais leve.

Para aqueles que querem um regime mais intenso, sopa com legumes pode substituir duas refeições por dia, durante cinco a sete dias na semana, sem quaisquer efeitos colaterais negativos. Embora grande parte da perda de peso vá ser água, às vezes tudo o que precisa para se sentir mais magro e saudável é um estômago mais liso e uns dois quilos ou menos na balança.

Naturalmente, sopas caseiras são a melhor opção. Desta forma, você pode controlar o tipo e as quantidades de vegetais que você usa como ingrediente. Sopas industrializadas e tendem a ser excepcionalmente ricos em sódio (sal).

Sopas industrializadas também são pobres em proteínas e rica em hidratos de carbono, graças à sua base ser fécula de batata.


Outros benefícios da sopa de legumes:

 

  • Baixo teor de gordura (especialmente gordura saturada);
  • Ótimo para pessoas com baixa imunidade e aqueles que têm dificuldade para mastigar, digerir ou estão se recuperando de uma doença;
  • Acrescentar sopa a dieta pode fazer você perder peso rapidamente.
  • Sopas grossas (especialmente aqueles que contêm legumes amassados ou ovos) podem ser usadas como pratos principais é uma ótima maneira de acrescentar mais vegetais em suas refeições.
  • Existem receitas de Sopas ou caldos que podem servir de refeições em qualquer época do ano.
  • A maioria das sopas tem baixo teor de gordura, baixo teor de sódio. Sopas vegetarianas também são amplamente disponíveis e podem ser uma ótima opção para pessoas preocupadas com a gordura saturada.


Confira abaixo algumas receitas de sopa de legumes:


Sopa de Feijão Branco com legumes:


Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras, feijão-branco;
  • 4 copos de água fria;
  • 4 xícaras de caldo de legumes;
  • 400g tomates batidos no liquidificador;
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate;
  • 2 cenouras, descascadas, em cubos;
  • 2 talos de aipo com folhas, cubos;
  • 1 cebola grande picada;
  • 1/4 xícara salsa;
  • 1 dente de alho grande, esmagado;
  • Pitada de açúcar;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem;
  • 1 Pimentão verde picado.


Modo de preparar:

  • Coloque o feijão em uma tigela e cubra com água fria. Separe e deixe durante a noite. Escorra os feijões e lave em água fria. Escorra.
  • Acrescente água, tomate, estrato de tomate e pimentão verde em uma panela grande. Adicione o feijão, cenoura, aipo, cebola, salsa, alho e açúcar e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe, por 1h e meia, ou até que os feijões estejam macios.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto. Regue com azeite.
  • Sirva imediatamente.


Sopa de cogumelos:


Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 cebola pequena bem picadinha;
  • 300 g de cogumelos picadinhos (fresco de preferência - qualquer tipo de cogumelo);
  • 1 colher de sopa de páprica;
  • 1 colher de sopa de molho de soja (shoyo);
  • 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras de água fervente;
  • 1 xícara de leite;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 colheres (chá) de suco de limão;
  • 1/4 de salsinha (cheiro verde) bem picadinho;
  • Salsinha (cheiro verde) e creme de leite para decorar.


Modo de preparar:

  • Em uma panela derreta a manteiga, adicione a cebola ate ficar transparente (mais ou menos 10 minutos - fogo médio);
  • Adicione os cogumelos ate cozinhar bem ( mais ou menos 10 minutos - fogo médio);
  • Adicione a água com o caldo de galinha já dissolvido, a páprica, o shoyu, misture bem e deixe no fogo baixo por 15 minutos;
  • Misture bem o leite com a farinha de trigo separadamente em uma vasilha e em seguida adicione com os demais ingredientes da panela;
  • Misture bem e deixe cozinhando por mais 15 minutos em fogo baixo;
  • Por ultimo adicione o suco de limão, o sal* e a pimenta-do-reino;
  • Decore com gotas de creme de leite e folhas de salsinha fresca;
  • Dica cuidado com o sal;
  • O caldo de galinha já vem com sal e dependendo a manteiga também;
  • As vezes não precisa adicionar mais;
  • Os cremes de leite alem de enfeitar, dá um gostinho especial na sopa.

Sopa de abobrinha:


Ingredientes:

  • 1/2 colher (sopa) de azeite;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 2 abobrinhas raladas;
  • 1 envelope de Sopa de Galinha;
  • 1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos.


Modo de preparar:

  • Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho;
  • Adicione a abobrinha e deixe refogar;
  • Junte um litro de água fria e cozinhe em fogo baixo até levantar fervura;
  • Acrescente o conteúdo do envelope de sopa de galinha, mexa até ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos;
  • Distribua os cubos de queijo no momento de servir.


Informações Adicionais

Raspe ligeiramente a casca da abobrinha para que não fique com sabor amargo. No mercado, você pode encontrar duas variedades de abobrinha: a italiana, que é alongada, e a brasileira, que é maior e tem formato irregular. A variedade da abobrinha não interfere no preparo desta receita


Sopa de cebola e batata:


Ingredientes:

  • 2 batatas médias descascadas em cubos;
  • 3 cebolas médias;
  • 200 g de carne bovina picadinha (prefira maminha, coxão mole ou filé);
  • 1/2 caixinha de creme de leite;
  • 2 colheres de sopa cheias de requeijão;
  • 1 tablete de caldo de carne;
  • 2 copos de água;
  • Sal, alho, pimenta a gosto.


Modo de preparar:

  • Na panela de pressão coloque as batatas, 2 cebolas em cubos, a água e o tablete de caldo de carne;
  • Cozinhe por 10 minutos;
  • Após cozidos, bata todo o conteúdo da panela no liquidificador;
  • Em uma panela refogue o alho, a carne e o restante da cebola cortada em cubos pequenos;
  • Na panela acrescente o creme de cebola e batata, acrescente o creme de leite e o requeijão;
  • Sirva com pão.

Cebola com Brócolis:


Ingredientes:

  • 3 Batatas médias;
  • 1 Cebola média picada;
  • 1 Pacote de sopa de cebola (ou + 1 cebola);
  • 05 arvorezinhas de brócolis com folha;
  • Alho;
  • 02 colheres de manteiga ou margarina;
  • Leite;
  • croutons;
  • sal (se optar pelo pacote de sopa de cebola nem precisa colocar sal);
  • Parmesão ralado;


Modo de preparar:

  • Cozinhe as batatas em pedaço;
  • Refogue a cebola e o alho na manteiga ou margarina e reserve,
  • Bata as batatas com a água no liquidificador até formar um creme, junte a cebola com o alho refogado manteiga e bata novamente,
  • Devolva o creme para a panela, se optou pelo pacotinho de sopa instantânea de cebola, jogue-o na panela e mexa até dissolver por inteiro, acrescente o leite apenas para render um pouco mais (se o creme ficar ralo acrescente farinha de trigo).


Sopa de Legumes e Verduras


Ingredientes:

  • 2 batatas descascadas em cubos;
  • 1 cenoura grande sem casca em cubos;
  • 2 chuchus descascados em cubos;
  • 4 inhames sem casca em cubos;
  • 1 xícara de brócolis cozido;
  • 5 folhas de couve com os talos;
  • 1 xícara de espinafre;
  • 1 tomate picado;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de gengibre picadinho;
  • 2 colheres de (sopa) de óleo ou azeite;
  • 2 cubos de caldo de legumes;
  • 1 xícara de macarrão caramujinho;
  • salsinha e cebolinha;
  • 1 e 1/2 litro de água.


Modo de preparar:

  • Em uma panela colocar a água,caldo de legumes e cozinhar os legumes,tomate,gengibre;
  • Acrescentar:macarrão,couve picada e o espinafre.Deixar até amolecer o macarrão;
  • Refogar no óleo ou azeite o alho e a cebola e acrescentar na panela juntamente com o brócolis,salsinha e cebolinha.Desligar e servir em seguida.

 

 

banner-animado-anel


adesivo-emagrecedor

banner-gostou-beleza


Outras Pessoas Estão Lendo:

 

Gostou? Receba as nossas postagens no seu E-mail:

 

Deixe seu comentário

Adicionar comentário

Comentários   

Tyson
#183 Tyson 31-10-2014 08:20
My brother suggested I may like this blog. He was entirely right.
This publish actually made my day. You can not imagine just how
much time I had spent for this info! Thanks!

My website ... メンテナンスツール バイク: http://www.albcourier.net/c-2-メンテナンスツール
Citar
Lila
#182 Lila 29-10-2014 20:45
Hi there to every body, it's my first go to see of this weblog;
this blog includes amazing and truly fine material for readers.


my page :: blue
cologne for men: http://manisha.thecriticreview.com/groups/everyone-needs-soaps-of-their-life-however-for-some-it-is-about-more-than-a-way-to-get-clear-soaps-are-used-as-a-strategy-to-scent-good-or-to-make-a-room-smell-good-that-is-why-so-many-have-chosen/
Citar
Kara
#181 Kara 29-10-2014 08:40
It is the best time to make some plans for the future and it is time to be happy.

I've read this post and if I could I want to suggest you few interesting
things or tips. Maybe you could write next articles referring to this article.
I desire to read even more things about it!


Here is my web page :: eternity cologne for men: http://menssmellgoods.blogspot.com
Citar
Candace
#180 Candace 27-10-2014 21:33
Excellent blog here! Also your site loads up very fast!
What host are you using? Can I get your affiliate link to your host?

I wish my web site loaded up as fast as yours lol

my blog: よだれ掛け: http://www.event-is.net/その他-japan-1.html
Citar
Chauncey
#179 Chauncey 27-10-2014 02:33
I like the helpful information you supply to your articles.

I'll bookmark your weblog and check again right here regularly.
I am quite certain I will be told many new stuff proper here!
Good luck for the following!

Feel free to visit my web site 子供用パジャマ通販: http://www.event-is.net/キッズパジャマ-japan-2.html
Citar
Kelvin
#178 Kelvin 27-10-2014 02:02
Its like you read my mind! You appear to know so much about this, like you
wrote the book in it or something. I think that you can do with a
few pics to drive the message home a bit, but instead of that,
this is fantastic blog. A fantastic read. I'll certainly be
back.

Also visit my web blog ... キッズ用パジャマ 可愛い: http://www.lobdellsoc.com/category-jp-3
Citar
Cleo
#177 Cleo 26-10-2014 06:57
It's remarkable to go to see this web page and reading
the views of all mates on the topic of this article, while I am
also zealous of getting familiarity.

Here is my web blog: Clash
of Kings Cheat: https://www.youtube.com/watch?v=8bgorbflgT4
Citar
Flora
#176 Flora 25-10-2014 18:16
Generally I do not learn article on blogs, but
I would like to say that this write-up very pressured
me to try and do it! Your writing style has been surprised me.
Thank you, quite great article.

Feel free to visit my weblog アンパイア用品: http://www.trjqly.com/category-jp-1
Citar
Francesco
#175 Francesco 25-10-2014 07:59
Hello there! I know this is kind of off topic but I was wondering which
blog platform are you using for this website? I'm getting sick and tired of Wordpress because I've had issues with hackers and I'm looking at options for another platform.
I would be awesome if you could point me in the direction of a good platform.


My web site ... mens cologne reviews: http://menssmellgoods.blogspot.com
Citar
Lidia
#174 Lidia 25-10-2014 06:50
Hi there, its pleasant paragraph on the topic of media print,
we all know media is a impressive source of information.

Visit my web-site :: best reverb effects
pedal reviews: http://mathesonmultimedia.com/ActivityFeed/MyProfile/tabid/56/userId/18874/Default.aspx
Citar

 Sim ProArte - Criação de Sites